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オーパスワン[2006]

昨夜は、ご近所のKさんご夫婦と飲み会。何本か購入しておいたオーパスワン[2006]の味見も兼ねて、モリモトさんへ持ち込みました。香りは秀逸、のどごしは重いですが、いいワインでした。やはり、カルフォルニアワインは陽当たりが良すぎるのでフランスワインより力強いです。飲み進めると、だんだんと柔らかい感じに変わっていきました。

突き出し。生ハムのゴルゴンゾーラのせ。
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岩ガキ。
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生ハムの盛り合わせ。
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4種のチーズのナンピザ。
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豚バラの塩串焼き。
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ソフトシェルクラブ。
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サザエのスパゲティー。
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イクラたっぷり載せそらまめリングイネ。
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清里モリモト

アナポリスにて(3)

アナポリスでは、湾に近いロータリーのところのワインショップでワインを購入。円高なので割安感は少しありました。毎晩ホテルのお部屋で1本の予定。
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アメリカにいるのだから、飲むのはカリフォルニアということで、まずは、ラザフォードヒル。
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モンダヴィのカベルネソービニヨン。
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ベリンジャーのカベルネソービニヨン。
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どれも安定しておいしかったですが、一番好きだったのはベリンジャーだったかも。
そして、帰国日は、東京の家に一泊し、サン=テミリオンですが、これがはずれ。バランス悪くアルコールが暴れて落ち着かない作り。でも長い飛行機の旅で疲れていたのでぐっすり。ということでアナポリスの旅は終了。
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ベリンジャー・ストーンセラーズ[2007]カベルネ・ソーヴィニヨン

久々にカリフォルニアのベリンジャー。丁度1000円くらいのワインですがこれいいですね。コストパフォーマンス絶大。ジャム、樽の香りがあるバランスがいいワイン。気に入りました。

ベリンジャーのワインは、このあたりで探せます。

グラスマウンテン カベルネソーヴィニヨン[2001]

ちょっとアルコール度が高いように思いますが、バランスが良いです。この「グラスマウンテン」はマーカム社がオーク樽により約17ヶ月熟成したもの。 これはうまい。ナパのカルベネでおすめの一本です。1600円くらいです。

このワインは、こちらで購入できます。

ロバート・モンダヴィ・カベルネソーヴィニヨン・プライベート・セレクション[2005]

このワイン、ネットでは「芳醇なブラックベリーやスグリなど、表情豊かな果実の風味に、甘草やスパイス、ほのかなオーク香が感じられます。やさしいタンニンが豊富で、ベルベットのような味わいの逸品です。」とのことですが、最初はバランスが悪かった。そこで、翌日まで開栓したままにしておいたら、開いていて少し複雑さを感じる何とも素晴らしい香り。開くまで1日かかりました。

このワインは、こちらで購入できます。

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プロフィール

Author:まかぱぱ
2006年末迄東京でIT会社勤務後独立し、愛犬との暮らし満喫のため八ヶ岳へ移ったが、2010年から、八ヶ岳清里(春夏秋)、東京(冬)の2地域居住となる。ワイン好き。音楽はユーミン、Superfly、ジャズ等。スポーツは、テニスと水泳。

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(2007/6/11から)