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ジョゼ・ミシェル エクストラ・ブリュット[NV]

昨夜のワイン。気温が上がってきたので泡にしました。ジョゼ・ミシェル エクストラ・ブリュット。ピノ・ムニエ60%、シャルドネ40%。フルーティーでとても繊細な泡。 旨いです。

ルネ・ジョフロワ 1er キュミエール エクスプレッシオン ブリュット NV

昨夜飲んだシャンパン。ピノムニエ50%、ピノノワール40%、シャルドネ10%。最初は酸味が強く感じたがそれもすぐに感じなくなり、そして凝縮された果実感が鼻を抜け心地よい味わい。いいシャンパンです。

ピエール モンキュイ デロス ブリュット グラン クリュ ブラン ド ブラン

昨夜飲んだワイン。シャルドネ100%で出来た「ブラン・ド・ブラン」。シャンパーニュも勉強中なので感想が難しいのですが、バランスが良く飲みやすいです。尖ったところが全くなく旨いです。泡も綺麗に出続けました。コスパがいいと思います。

謹賀新年

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

さて、元旦の夜はずっと保存しておいた2004年のシャンパーニュから。ナッツのような香りで落ち着いた味わいが好きです。

赤はポムロールの「シャトー・ル・ボン・パストゥール1997」。期待を裏切ること無く熟成香が出ていてタンニンも甘くなっていておいしいワインでした。
2015-2.jpg

イブはシャンパーニュ

イブの夜は自宅でシャンパーニュ。どこでも見かけるモエですが、久しぶりに飲んだらナッツの香りでおいしいです。

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プロフィール

まかぱぱ

Author:まかぱぱ
2006年末迄東京でIT会社勤務後独立し、愛犬との暮らし満喫のため八ヶ岳へ移ったが、2010年から、八ヶ岳清里(春夏秋)、東京(冬)の2地域居住となる。ワイン好き。音楽はユーミン、ジャズ等。スポーツは、テニスと水泳。

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