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ラ・コンセイヤント[1992]

先代の愛犬トレーシーの誕生日なので、トレーシーのバースディーヴィンテージ1992のワインを開けました。以前まとめて三本購入したポムロールのラ・コンセイヤント[1992]の最後の一本。パンは、メゾンカイザー本店のバゲット、ハムは一の橋の日進ハムのボンレス。


1992はボルドーではあまりいい年ではないのですが、ポムロールではそうでもないと私は思います。
熟成が進んで色はガーネット色になっていて、香りはコーヒー、草の香りが出て、口に含むとビロードのように滑らかで苦みと甘みが層を成している。濃いめのブルゴーニュに近い感じもする。うまい。三本目はセラーに寝かせただけあってか、最もまとまっていた。1992は、パーカーポイントが低いので、格安の掘り出し物です。

コンセイヤントはこのあたりで探せます

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プロフィール

まかぱぱ

Author:まかぱぱ
2006年末迄東京でIT会社勤務後独立し、愛犬との暮らし満喫のため八ヶ岳へ移ったが、2010年から、八ヶ岳清里(春夏秋)、東京(冬)の2地域居住となる。ワイン好き。音楽はユーミン、Superfly、ジャズ等。スポーツは、テニスと水泳。

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