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和創作太(目黒)
昨晩は、Kさんご夫婦と目黒の太で忘年会。まずはグラスシャンパン。さて今日は年末最終日、何が出るやら楽しみ、楽しみ。
柚子の器の中には蟹寿司。
赤穂産生ガキのわさびジュレ。
帆立の炙り、自家製からすみ乗せ。
金目鯛のお造りとその炙り。
かぶとフォアグラ。
さわらのゆうあん焼き。
サーロインステーキをおろしと味噌で。
帆立と蟹の炊き込みごはん。最近体重が少し減ったので「大」にしました。
デザートは2種から選べるのでそれぞれいただきました。
またまた大満足の太でした。
和創作太
柚子の器の中には蟹寿司。
赤穂産生ガキのわさびジュレ。
帆立の炙り、自家製からすみ乗せ。
金目鯛のお造りとその炙り。
かぶとフォアグラ。
さわらのゆうあん焼き。
サーロインステーキをおろしと味噌で。
帆立と蟹の炊き込みごはん。最近体重が少し減ったので「大」にしました。
デザートは2種から選べるのでそれぞれいただきました。
またまた大満足の太でした。
和創作太
