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和創作太(目黒)

昨晩は目黒の和創作太でお食事。まずは泡白。

赤穂産生牡蠣の長ネギのクリームソース。
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鱧、じゅんさい、オクラ、蓮根の梅ソース。
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湯葉のうに乗せ。
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このあたりで、白はソーヴィニヨンブランへ。
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あぶり鯖の棒寿司。
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ヒラメのお造り。
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洋風卵焼き。
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次の白。
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とうもろこしのかき揚げ。
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スズキのポワレ。
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赤にしました。
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もずく。
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霧島豚ロースの炭火焼き。柔らかくてあっさり。
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ちりめん山椒ご飯。
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デザート。
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おいしかった。

和創作太

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プロフィール

まかぱぱ

Author:まかぱぱ
2006年末迄東京でIT会社勤務後独立し、愛犬との暮らし満喫のため八ヶ岳へ移ったが、2010年から、八ヶ岳清里(春夏秋)、東京(冬)の2地域居住となる。ワイン好き。音楽はユーミン、Superfly、ジャズ等。スポーツは、テニスと水泳。

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