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和創作太(目黒)

昨晩は、和創作太で八ヶ岳つながりのオフ会となりました。メンバーは、プーさんご夫妻、Kさんご夫婦、我々夫婦で6人。まずは、アスパラのすり流し。

前菜の盛り合わせ(稚鮎の梅煮、岩もずく、里芋...)
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イサキ
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かつおの軽いづけ
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バイ貝
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1本目の白
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蛤のお椀
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子鴨のあぶり
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穴子と筍の素揚げ
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2本目の白
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鯛と鯛の白子の炭火焼
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たこめし
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鯛のアラ汁
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ココナッツのブラマンジェ、ストロベリーのシャーベット
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今日もいっぱい食べて大満足。楽しい夜でした。初めてお誘いしたプーさんご夫婦にも喜んでいただき、良かったです。

和創作太

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まかぱぱ

Author:まかぱぱ
2006年末迄東京でIT会社勤務後独立し、愛犬との暮らし満喫のため八ヶ岳へ移ったが、2010年から、八ヶ岳清里(春夏秋)、東京(冬)の2地域居住となる。ワイン好き。音楽はユーミン、Superfly、ジャズ等。スポーツは、テニスと水泳。

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