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オーパスワン[2006]

昨夜は、ご近所のKさんご夫婦と飲み会。何本か購入しておいたオーパスワン[2006]の味見も兼ねて、モリモトさんへ持ち込みました。香りは秀逸、のどごしは重いですが、いいワインでした。やはり、カルフォルニアワインは陽当たりが良すぎるのでフランスワインより力強いです。飲み進めると、だんだんと柔らかい感じに変わっていきました。

突き出し。生ハムのゴルゴンゾーラのせ。
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岩ガキ。
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生ハムの盛り合わせ。
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4種のチーズのナンピザ。
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豚バラの塩串焼き。
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ソフトシェルクラブ。
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サザエのスパゲティー。
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イクラたっぷり載せそらまめリングイネ。
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清里モリモト

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まかぱぱ

Author:まかぱぱ
2006年末迄東京でIT会社勤務後独立し、愛犬との暮らし満喫のため八ヶ岳へ移ったが、2010年から、八ヶ岳清里(春夏秋)、東京(冬)の2地域居住となる。ワイン好き。音楽はユーミン、Superfly、ジャズ等。スポーツは、テニスと水泳。

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