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プティマルシェ(自由が丘)

Facebookを見ていたら、こちらのあわびのコースがおいしそうだったので、昨夜、夫婦で予約して行ってきました。まずは、アミューズ・ブッシュ。
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スズキのカルパッチョ、柚子胡椒風味、色とりどり野菜を共に。
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焼きナスの冷たいスープ、ラタトゥイユと生ハム添え。美味!
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島根産益田のアワビのステーキ、パパイヤのクーリと夏野菜、エスカルゴバター風味。アワビのやわらかな食感、いいですね~。
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チーズはこの中から選びます。
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ヨーグルトのシャーベットとフルーツ。
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クレームブリュレ。
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シャーベット。
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いろんな野菜が食べれて、身体に優しいお料理でした。

プティマルシェ

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まかぱぱ

Author:まかぱぱ
2006年末迄東京でIT会社勤務後独立し、愛犬との暮らし満喫のため八ヶ岳へ移ったが、2010年から、八ヶ岳清里(春夏秋)、東京(冬)の2地域居住となる。ワイン好き。音楽はユーミン、Superfly、ジャズ等。スポーツは、テニスと水泳。

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