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炭火焼き

昨日は15時くらいから友人をご招待して、自宅で炭火焼き。まずは、まぐろのずけ。おいしかったです。

わさびさんがその場で揚げてくださった春巻き。あつあつで、おいしかったです。
harumaki_20120819182325.jpg
最初はシャンパーニュ。次に、ムルソー2008。
wine1.jpg
赤は、ドメーヌ・ドゥ・シュバリエ・ルージュ[1997]のマグナム。やっぱりマグナムは旨い。
wine2.jpg
最後にポムロールのラ・コンセイヤント[1972]。5年前に飲んだときの写真です。熟成してますますおいしくなっていました。
wine3.jpg

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まかぱぱ

Author:まかぱぱ
2006年末迄東京でIT会社勤務後独立し、愛犬との暮らし満喫のため八ヶ岳へ移ったが、2010年から、八ヶ岳清里(春夏秋)、東京(冬)の2地域居住となる。ワイン好き。音楽はユーミン、Superfly、ジャズ等。スポーツは、テニスと水泳。

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