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ビストロシン2(目黒)

今晩は一人でビストロシン2へ。まずはおまかせシャンパーニュ。今日のパテは、北海道の鹿と白レバーだったので、夏鹿のパテにしました。あっさりした感じでした。

鱒のパイ包み。ソースがパイを引き立てます。
shin2_201309032005416e4.jpg
和牛A5の湯通し(60g)。
shin3_20130903200543fb8.jpg
一人なのでこのくらいで十分。

ビストロシン2

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まかぱぱ

Author:まかぱぱ
2006年末迄東京でIT会社勤務後独立し、愛犬との暮らし満喫のため八ヶ岳へ移ったが、2010年から、八ヶ岳清里(春夏秋)、東京(冬)の2地域居住となる。ワイン好き。音楽はユーミン、Superfly、ジャズ等。スポーツは、テニスと水泳。

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