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手打ちそば紬山荘(高根町)

今日は、以前は会員制の貸別荘だったと言う高根町の紬山荘でランチしてきました。エントランスは広々としています。テーブル席が二つあり、予約可とのこと。さて、そばコース(1450円)にしました。前菜・そば(3種から選択)・デザートです。

他に、桜エビのかき揚げ、生牡蠣等もがありました。さて、前菜です。スモークされたお刺身が入っています。
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私のそばは、もりそば。北海道新そばでした。細いのにコシがあって旨いです。つゆも甘くないのでよかった。
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家内は、+500円で鴨汁にしました。このつゆには黒こしょうが入っていて味付けは洋風でセンスがいいい味。
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デザートはモンブラン。これ中に少しバニラアイスとスポンジケーキが入っていておいしいです。
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夜はフレンチのコースが6500円かららしいです。清里からは遠いので無理かと思いますが、機会があれば行ってみたいと思いました。

手打ちそば紬山荘

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まかぱぱ

Author:まかぱぱ
2006年末迄東京でIT会社勤務後独立し、愛犬との暮らし満喫のため八ヶ岳へ移ったが、2010年から、八ヶ岳清里(春夏秋)、東京(冬)の2地域居住となる。ワイン好き。音楽はユーミン、Superfly、ジャズ等。スポーツは、テニスと水泳。

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