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和創作太(目黒)

おとといの14日の夜は目黒の太で夕食。いつものように泡でスタート。

淡路産玉葱のすりながしに生ハム、オリーブオイル。
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前菜盛り合わせ。左上から、うにが入った湯葉(だったか)、ベビーコーンのフリット、アスパラ。左下から、鴨、タコの柔らか煮、カラスミがかかったズッキーニ?。
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白ワイン。
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平目とあじ。
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大あさり、白貝のスープ。
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次の白。
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穴子のフリット、クミン入りラタトィユ。
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おひたし。
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三つ目の白。
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三元豚のたれ焼き。
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しらすご飯(一口)。
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デザート。
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和創作太
次回の予約をして帰宅しました。

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まかぱぱ

Author:まかぱぱ
2006年末迄東京でIT会社勤務後独立し、愛犬との暮らし満喫のため八ヶ岳へ移ったが、2010年から、八ヶ岳清里(春夏秋)、東京(冬)の2地域居住となる。ワイン好き。音楽はユーミン、Superfly、ジャズ等。スポーツは、テニスと水泳。

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