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和創作太(目黒)

8月31日の夜は太でした。メニューを覚えられなくなってきましたので、ちょっと適当に書かせていただきます。まずは、山芋にウニ、柚子の香りの冷製茶碗蒸し。

貝(何だったか)が入ったぬた。
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和牛と牛蒡、山椒の香りだったか...
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最初の白は、甲州シュールリー。このワイン、旨かったです。
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大間のまぐろ、いわしの昆布締め...だったか...
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穴子と九条ネギ。
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ちょっといいシャルドネ。
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おひたし。
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ハラミの炭火焼き。2切れでお願いしました。
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ちりめんじゃこご飯。
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デザート。
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おいしかった。

和創作太

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まかぱぱ

Author:まかぱぱ
2006年末迄東京でIT会社勤務後独立し、愛犬との暮らし満喫のため八ヶ岳へ移ったが、2010年から、八ヶ岳清里(春夏秋)、東京(冬)の2地域居住となる。ワイン好き。音楽はユーミン、Superfly、ジャズ等。スポーツは、テニスと水泳。

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