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和創作太(目黒)

10月8日(土)の夜は太でした。山芋にウニからスタート。

さんまの押し寿司、落花生、栗の素揚げ、カラスミがかかった銀杏、いくらおろし、左上は思い出せず。
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まつたけをシンプルに出汁で食べる。
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これはアメリカのシャルドネ。樽の香りがいいですね。
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大間のまぐろとあおりいか。
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出ました!すきやきコロッケ。
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断面。春菊がいい感じ。
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マコンにしました。
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いちじくときゅうりのごまだれかけ。
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ハラミ。
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きのこのごはん。
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自家製どら焼き。
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今回はとても秋らしいメニューでした。

和創作太

コメント

[C1461] 初めまして!

いつも美味しそうなメニューですね。
美味しい物大好きなので、楽しく拝見しています。
強くないのですが、色んなお酒も好きです。

和創作太のお料理食べてみたいのですが、遠いのです。そのうちに是非!

[C1462] MARIさま

おすすめです。遠いかもしれませんが満足すると思います!是非どうぞ!
  • 2016-10-10 19:12
  • まかぱぱ
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Author:まかぱぱ
2006年末迄東京でIT会社勤務後独立し、愛犬との暮らし満喫のため八ヶ岳へ移ったが、2010年から、八ヶ岳清里(春夏秋)、東京(冬)の2地域居住となる。ワイン好き。音楽はユーミン、Superfly、ジャズ等。スポーツは、テニスと水泳。

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