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和創作太(目黒)

昨夜は夫婦で和創作太でした。珍しくテーブル席。泡グラスでスタート。おまかせのみで、最初はアナゴのベニエにカラスミをまとった銀杏。

白にしました。
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前菜の盛り合わせ(ズワイガニのオスとメス、柿のクリームチーズ和え、醤油で炙った白子、かますの押し寿司)。
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次の白は、カリフォルニアのシャルドネ。(自宅でも飲んでます)
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お刺身(左は忘れました、右はホタテ)。
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揚げた里芋?の蟹あんかけ。
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ほうれん草のおひたし。
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赤にしました。
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蝦夷鹿のロース。
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しゃけ・いくらご飯(中)。
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デザート。
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大満足でした。

和創作太

コメント

[C1469]

ウタタ寝して こんな時間に(笑)
夕飯時の晩酌で(飲みすぎてしまい・・)

私にとったら 誕生会のようなお料理メニュー (いつも羨ましいかぎり、と羨望の眼差しで 拝見しております)

ユーミンは
同じ青春を生きている同世代感!
むかーし 二子玉川の高島屋さんのレジ(食品 ←明治屋)で スッピンのお顔の
この方が私の前に並んでおりました(余談)
  • 2016-12-02 00:37
  • 耶麻
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  • 編集

[C1470] やまさま

普段のユーミンがわかるとはすごい。
  • 2016-12-02 00:54
  • まかぱぱ
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まかぱぱ

Author:まかぱぱ
2006年末迄東京でIT会社勤務後独立し、愛犬との暮らし満喫のため八ヶ岳へ移ったが、2010年から、八ヶ岳清里(春夏秋)、東京(冬)の2地域居住となる。ワイン好き。音楽はユーミン、Superfly、ジャズ等。スポーツは、テニスと水泳。

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