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ワインバーしょこら(三田)

18日(木)の夜はしょこらでした。生牡蠣でスパーク。

白レバーのムース。
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あさりの白ワイン蒸し。
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白。
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赤。
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ポークのステーキ。
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貴腐ワインのシャトー・リューセックのセカンドの「カルム・ド・リューセック」で締め。甘さの中にも気品が!貴腐ワインはごくたまにしか飲んだことが無いのでワイン再発見。
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ワインバーしょこら

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まかぱぱ

Author:まかぱぱ
2006年末迄東京でIT会社勤務後独立し、愛犬との暮らし満喫のため八ヶ岳へ移ったが、2010年から、八ヶ岳清里(春夏秋)、東京(冬)の2地域居住となる。ワイン好き。音楽はユーミン、Superfly、ジャズ等。スポーツは、テニスと水泳。

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