うなぎ水門(岡谷)
岡谷は、「寒の土用うなぎ」発祥の地らしい。なお、関西風の腹開き。そして昔から鰻は電話しておいて取りに行くという食べ方が多かったらしい。
さて、家内は、最後の一時帰宅。家内の病院友達の方から、一度行ってみたらと言われたので、さっそく岡谷の天竜川の水門近くの「うなぎ水門」へ行ってみました。まず、肝焼き。13匹分の肝が一皿で出てきます。炭火焼きなので、表面が香ばしい。
うな重の「極上」。左のうな重の中には、さらに二切れのうなぎが入っています。やっぱり炭火焼きはいいですね。表面はカリカリな部分があり、中はふっくら。そしてすっごいボリューム！実は、全部は食べきれず、半分おみやにしました。
こちらは、上うな丼。普通の人はこのくらいのボリュームで十分でしょう。
うなぎ 水門
長野県岡谷市湖畔4-1-30
電話 0266-22-7493
さて、家内は、最後の一時帰宅。家内の病院友達の方から、一度行ってみたらと言われたので、さっそく岡谷の天竜川の水門近くの「うなぎ水門」へ行ってみました。まず、肝焼き。13匹分の肝が一皿で出てきます。炭火焼きなので、表面が香ばしい。
うな重の「極上」。左のうな重の中には、さらに二切れのうなぎが入っています。やっぱり炭火焼きはいいですね。表面はカリカリな部分があり、中はふっくら。そしてすっごいボリューム！実は、全部は食べきれず、半分おみやにしました。こちらは、上うな丼。普通の人はこのくらいのボリュームで十分でしょう。うなぎ 水門
長野県岡谷市湖畔4-1-30
電話 0266-22-7493
