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国界のチャーシューメン

醤油ラーメンが食べたくなって、国界さんへ行き、ランチに「チャーシューメン」をいただきました。店内はにぎわっていて、多くの人がラーメン系を食べている様子。これは期待できるかなと思っていたら、当たりです。透き通った鶏ガラスープはかすかにゆず風味で油も多くなく、チャーシューは柔らかく味も申し分なく、久しぶりにおいしいラーメンに出会えました。麺がもう少し固めなら、さらにうまいと思いました。また、器が白ならばスープが透明なことがよくわかるのでもっとおいしそうに見えるのではと思います。しかしながら、このレベルであればかなりおいしいラーメンです。また行きます!


ドライブイン 国界
長野県諏訪郡富士見町落合70
電話 0266-64-2402

コメント

[C28]

マカパパさん、思わず口を拭ってしまいました。これ、絶対食べに行きたい!です。鶏がらスープ、ゆず風味なんて私の一番好きな味。でも麺の湯で加減が残念ですね。“麺、固めにお願いしまーす”って頼めば大丈夫かも。
  • 2007-07-08 00:00
  • MaxHollyNoah
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  • 編集

[C29] MaxHollyNoah

東京・恵比寿のラーメン丸富では、固めが好きなので、いつも「固めさっぱり油少な目」でお願いしてました。今度、国界さんでも麺固めって言ってみますね!

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まかぱぱ

Author:まかぱぱ
2006年末迄東京でIT会社勤務後独立し、愛犬との暮らし満喫のため八ヶ岳へ移ったが、2010年から、八ヶ岳清里(春夏秋)、東京(冬)の2地域居住となる。ワイン好き。音楽はユーミン、Superfly、ジャズ等。スポーツは、テニスと水泳。

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