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ア・プレスト(大泉高原)

今日のランチは、甲斐大泉駅の下の「イタリアーノ ア・プレスト」。山梨でも大抵のお店にはランチメニューがあるのですが、こちらのお店は、何とランチメニューが無いので、びっくり。そこで、夫婦でそれぞれパスタを取り、サラダをシェアすることにした。サラダは新鮮でおいしい。

私は、トマトソースのボンゴレ。残念なのは、麺がアルデンテではなかったこと。
aprest3.jpg
家内は、白ワイン風味のペスカトーレ。
aprest2.jpg
うーん、麺以外おいしかったです。こちらのパスタは太めでゆで過ぎでした。口がモリモトナイズされているせいか、モリモトの細いパスタのアルデンテが普通になってしまっているため、そう感じたんでしょう。
ア・プレストさんには、わずかに芯が残ったようなアルデンテになることを期待します。

ア・プレスト
北杜市大泉町西井出8240-2247
電話 0551-20-5512
定休日 月曜日(祝日の場合は火曜日)
営業時間 ランチ  11:30~15:00、ディナー 17:00~22:00

コメント

[C979] 美味そう撮れている

サラダもパスタも美味そうに撮れているのに..
肝心のパスタは確かにゆで過ぎの感じ! 残念でした。 

[C980] 上岡蓮杖さま

>肝心のパスタは確かにゆで過ぎの感じ!

その通りです。もう行かないと思います。

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まかぱぱ

Author:まかぱぱ
2006年末迄東京でIT会社勤務後独立し、愛犬との暮らし満喫のため八ヶ岳へ移ったが、2010年から、八ヶ岳清里(春夏秋)、東京(冬)の2地域居住となる。ワイン好き。音楽はユーミン、Superfly、ジャズ等。スポーツは、テニスと水泳。

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